क्या मैं अंकुरित आलू खा सकता हूँ?
क्या मैं अंकुरित आलू खा सकता हूँ?

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आलू अगर सख्त है, तो उसमें अधिकांश पोषक तत्व बरकरार हैं और अंकुरित भाग निकालकर खाया जा सकता है। हालांकि, अगर आलू सिकुड़ा हुआ और झुर्रीदार हो तो उसे नहीं खाना चाहिए। … आलू खरीदते समय, फर्म वाले चुनें और अगर वे अंकुरित हो गए हैं या त्वचा पर हरे रंग का रंग है तो उन्हें न खरीदें।

अंकुरित आलू खाने से क्या होता है?

अंकुरित आलू में ग्लाइकोकलॉइड का उच्च स्तर होता है, जो अधिक मात्रा में खाने पर मनुष्यों के लिए विषाक्त हो सकता है। अंकुरित आलू खाने से जुड़ी स्वास्थ्य समस्याओं में पेट खराब होने से लेकर हृदय और तंत्रिका तंत्र की समस्याएं और गंभीर मामलों में मौत भी शामिल है। वे जन्म दोषों के जोखिम को भी बढ़ा सकते हैं

क्या आप ब्रिटेन में अंकुरित आलू खा सकते हैं?

ब्रिटेन हर साल £230 मिलियन मूल्य के आलू बर्बाद करता है

लिंकन विश्वविद्यालय के खाद्य वैज्ञानिकों ने एक बार और सभी के लिए साबित कर दिया है कि अंकुरित आलू खाने के लिए उतने ही सुरक्षित और सुरक्षित हैं सामान्य स्पड के रूप में।

क्या पुराने आलू आपको बीमार कर सकते हैं?

खराब आलू के सेवन से सोलनिन विषाक्तता हो सकती है। लक्षणों में सिरदर्द, उल्टी, बुखार, पेट में ऐंठन और सांस लेने में कठिनाई शामिल हैं। अन्य लक्षणों में दस्त, सदमा और मतिभ्रम शामिल हैं।

आलू कब फेंके?

अगर एक आलू नरम या गूदेदार हो गया है तो आपको उसे फेंक देना चाहिए। हालांकि आलू के लिए मिट्टी या अखरोट की गंध आना सामान्य बात है, एक बासी या फफूंदीदार गंध खराब होने की पहचान है।

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