2024 लेखक: Luke Adderiy | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-10 19:34
ओवन को 400 डिग्री तक गरम करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें। चर्मपत्र कागज के साथ पंक्तिबद्ध एक रिमेड बेकिंग शीट पर प्रोसिटुट्टो स्लाइस रखें ताकि वे ओवरलैप न हों, किनारों को घोंसले की तरह कर्लिंग करें ताकि वे बहुत भूरे रंग के न हों। 10 -12 मिनट तक स्लाइस को सिकने और सुनहरा होने तक बेक करें।
प्रोसियुट्टो को कितने समय तक पकाया जाना चाहिए?
ओवन के गर्म हो जाने के बाद, प्रोसिटुट्टो को 10-15 मिनट के लिए बेक करें (आपके प्रोसियुट्टो स्लाइस कितने पतले हैं, इसके आधार पर खाना पकाने का समय अलग-अलग होगा)।
क्या आपको खाने से पहले प्रोसिसीट्टो पकाना है?
नहीं। एक उपचारित मांस के रूप में इसेके रूप में खाया जा सकता है। इसे कभी-कभी कुछ व्यंजनों में कुरकुरा बनाने के लिए पकाया जाता है।
क्या प्रोसियुट्टो पकाना बुरा है?
आपको प्रोसियुट्टो पकाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह एक सूखा और ठीक किया हुआ मांस है। यह सुनिश्चित करता है कि मांस पर कोई बैक्टीरिया या मोल्ड नहीं बढ़ सकता है, और अधिकांश नमी वाष्पित हो गई है। बीफ जर्की की तरह, प्रोसिटुट्टो को पकाने की जरूरत नहीं है और इसे कच्चा खाया जा सकता है।
क्या प्रोसियुट्टो को फ्राई करना ठीक है?
एक फ्राइंग पैन को मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें पैन में प्रोसिटुट्टो को स्ट्रिप्स (स्पर्श न करें) में जोड़ें। जब प्रोसिटुट्टो का रंग फीका हो जाए, तो इसे दूसरी तरफ मोड़ने के लिए एक कांटा या चिमटे का उपयोग करें (1 से 2 मिनट)। … जब प्रोसिटुट्टो ठंडा हो जाता है, तो यह अधिक भंगुर हो जाएगा और आपकी उंगलियों से आसानी से टूट जाएगा।
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